mk自家焙煎

ゲイシャは酸味強めのが多いですが、こちらは開けた時から中深煎りで、酸味も少なめで美味しくいただけました。ハンドドリップで入れましたが、コーヒーメーカーでも入れて違いを楽しみたいです。

珈琲のはずなのに、香りは珈琲じゃなかったです。

先月末から自分で豆を挽いて自分で珈琲を淹れるようになったのですが、新しい世界を体験しました

この豆は好みがかなり分かれると思います！
かなりの酸味、爽やかさが好きな私でも、少し苦手な風味でした。生豆のような、青臭さが尖っているような、ただ酸っぱいだけのような、、、コクのない感じでした。
たまに飲むなら良いかもしれません。
タンザニアやペルーなどの方が断然良いかな。個人の感想なので、こればかりは好みです！
参考になればと思います。