mk自家焙煎

今回はじめて注文しました。
豆によく火が通っていておいしかったです。

酸味と甘みのバランスが非常に良くて、本当に紅茶のような風味でした。
個人的にはアイスよりホットの方が、香りや甘みが際立っておすすめです！

ハイ〜シティ寄りくらいでしょうか？ゴールドフィルターで抽出しました。紅茶感と余韻が美味しかったです。私も自家焙煎を少しやってるので勉強になります。もう少し浅くしたら華やかさが出るのかなぁと想像しながら自分もやってみようかなって気になりました。

届いて早速飲みましたが、正直ちょい甘くて美味しい〜というのが感想です。
しかし、4、5日程度経過して飲んでみたら香りが爆発して本当に甘さが出ていてめちゃくちゃ美味しくなりました。
ただちょっと個人的には焙煎がもう1段階くらい浅めのほうがいいのではないかなぁと感じました。
因みに焙煎度合いも個別にオーダー出来ますか？

レビューありがとうございます！
焙煎度合い指定可能ですので備考欄からご連絡いただければと思います！
引き続き美味しく飲める焙煎度合い模索していきますので今後ともどうぞよろしくお願いします。

mk自家焙煎

インスタで知り、ぜひ味わってみたいと思って注文しました。とても美味しくいただきました。

香りも味も良く、朝からとても幸せな気分になりました。

フルーティーで癖がなく飲みやすいコーヒーでした。また機会があればリピートしたいです！

Instagramで見かけて、超気になり試しに買ってみました。普段家では、飲まない品種でお高めの豆、日常の細やかな贅沢でした。笑
自家焙煎程よく丁寧に焙煎されており、自分、珈琲を淹れるコト、日々修行中の身てもあるので上手く淹れられる?とは言えず。でも味わい深くとっても美味しく頂きました！また自分へのご褒美に買ってみたいと思います。
⭐︎手書きの一言メッセージありがとうございました☺︎

新たなコーヒーの味でした！
今まで飲んだコーヒーとはまるで違う！
とっても新鮮で美味しかったです。

エチオピアならではのフルーティな感じはあまりない。
結構深めに焼いてあった。焼き過ぎな気がする。
淹れ方次第ではあるけど、焼きすぎた時の苦味があって飲みづらかった。
好みが分かれる。苦いのが好きな人はいいと思う。

やや焦げ気味の豆も入っていたが、味は飲みやすかった。ボディ感は弱めだが、スッキリしていた。値段の割には品質も良かった。

まずゲイシャがこの値段!?と驚きました。
味もゲイシャらしい紅茶っぽい香りがしてとてもおいしかったです。
売り切れが続きなかなか買えませんが、在庫があれば買うしかない！という一品です。

此方での購入は初めてで、しかもゲイシャも初めてでした。
以前からゲイシャは高価なイメージがあり
値段にあった高価な味なのかな？
と疑問でしたがゲイシャでも種類がある事を知り値段も手頃でしたので購入させて頂きました。
ドリップ力の都合もあるでしょうが
尖りのない円やかなフィーリングで
美味しくいただくことが出来ました。
次回はまた別の飲んでない品種を注文させて下さい。

紅茶の香りがして不思議な感じでした。美味しかったです！

フローラルな香りが特徴的でケーキにピッタリなコーヒーです！

香りが良く飲みやすくお気に入りです!
いつもありがとうございます。

スッと飲めてとても美味しいです！

このゲイシャは初めて飲んだのですが、温度を低めでドリップした時、『紅茶のような・・』『フルーティな甘さ・・』というのがよく分かりました。
特に微粉を取り除いてドリップした時は感激しました。
温度が低くなればなるほどフルーティな香りと甘さが口の中に広がって残り続けるのです。
こんなコーヒーは初めてです。
私は朝起きてすぐ飲む一杯のコーヒとしてピッタリだと感じています。
思わずリピートでオーダーしてしまいました。

追記
試しに微粉を取り除かない状態で、鉄瓶で沸かしたお湯でドリップしたら香りと甘味が増し、このゲイシャには非常に合っている感じがしました。

初めて ゲイシャという豆の存在を知ってから 1度は飲んでみたいと思ってました
苦味がなく 爽やかな口当たりで 自分は大好きです
マグカップで ごくごく飲むのですが 淹れたてを一気に飲んでしまいます(*≧▽≦)

レビューありがうございます！
ゲイシャは爽やかで一気飲みできてしまいますよね。
ゆっくりコーヒータイムをお過ごしください！！

mk自家焙煎

開けてまもないのですが、酸味の後口がもう少し爽やかだったら良かった。ゲイシャ種は希少な豆と絶賛されているので、期待度が高すぎたかもしれません。豆の膨らみ方は感心します。もう一つのエチオピアが楽しみです。